Menabrea Ambrata
タイプ： アンバーエール
アルコール： 5.5%
原産国： イタリア
原材料： 麦芽, ホップ, コーン
製造者： メナブレア
輸入者： メモス
アンバーにしては色が薄め
全体的に琥珀色に濁った色をしています
泡はきめ細かくなめらか
こういった泡の立ち方は好きです
ロースト香りが強くカラメルのような香りも
苦味は少なくすっきりとした味わい
イタリアビールの特徴的な強すぎず弱すぎずなのが料理に合います
各所の感想では、トマトとの相性が非常に良さそう
ブイヤベースなどに合うんじゃないかな？
コメント