品名： Yuya Boys After Sauna
タイプ： ラガー
アルコール： 4.5%
原産国： イタリア
原材料： 麦芽, ホップ, レモン, 食塩
製造者： CRAK Brewery
輸入者： ルナクレセンテ
以前はビールとは無縁に近かったイタリアですが、最近は急成長著しいそう
CRAK Brewery は 2015 年創業の比較的若い醸造所なんだそうです
代々木ウォータリングホールの店長林氏は、CRAK とコラボ企画のため柚子と氷結をイタリアに持ち込んだ！
そこでブルワーと意気投合し、イタリアのレモンを使用したビールを造ろうと方向性を決定
しかしコロナの制限でコラボ企画はお蔵入になってしまう
あれからコロナも落ち着き、改めて企画がスタート
ソレント産レモンをふんだんに投入したラガーがこのビールです
泡はそれほどしっかり立たず
色はレモンっぽい黄金色透明
レモンの香りがしっかりしているのが第一印象
飲み口はかなり酸っぱいものの果汁だけじゃなく、皮の苦さもある
後味に若干の塩味も感じますね
この酸味は氷結をイメージしたと言うだけはあります
ちょっと奇をてらったビールかな
公式サイト： https://www.crakbrewery.com/en/
ご購入はこちらから：
CRAK Brewery クラックブルワリー
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