品名： 田沢湖ビール ダークラガー -Dark Lager-
タイプ： ダークラガー
アルコール： 5%
原産国： 秋田県
原材料： 麦芽, ホップ
製造者： 田沢湖ビール
限定醸造の田沢湖ビール ダークラガーです
黒ビールの代表格であるスタウトやポーターは上面発酵なのに対し、このダークラガーは下面発酵
ラガーの作り方でダークモルト (ローストした麦芽) を用いて醸造しています
きめ細やかな柔らかい泡がしっかりと立ってくれます
色はまさに黒
ダークな色です
ローストした麦芽の香りとコーヒーに似た香り
焦げ臭いのではなく、まさに香ばしい香り
舌の上では麦芽の甘さに加えて、独特のローストの苦味が、喉の奥へといざなってくれます
カラメルっぽさもありますね
スッキリとしていてコクやキレもあり、とても飲みやすいビールです
黒系のビールが苦手な人でも、これなら受け入れてくれるのではないかな
公式サイト： https://beer.warabi.or.jp/?product=darklager
田沢湖ビール ダークラガー
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