品名： ヴェルテンブルガー アッサムボック
Weltenburger Asam Bock
スタイル： ボック (ドッペルボック)
アルコール： 6.5%
原産国： ドイツ
原材料： 麦芽, ホップ
製造者： ヴェルテンブルグ修道院醸造所
輸入者： 月桂冠株式会社
ドイツの超メジャー醸造所、ヴェルテンブルグ修道院醸造所のビールです
ここは、1050 年 (約 1000 年前！) からビール醸造を行う世界最古の修道院醸造所です
このビールのスタイルはドッペルボック
ボックというスタイルは、南ドイツで発展した、アルコール度数の高めなビール
ボック自体も細かく分類され、そのうちの一つがドッペルボック
アルコールは 6.5%~8% ほどとされています
泡はやや荒いが、しっかりとした泡立ちで、比較的長い時間キープしています
色は濃い赤茶褐色ですが、濃すぎて茶褐色に見えています
光に透かすと赤褐色のキレイな色が出てきます
このビールの特徴は、なんと言っても麦芽のロースト香
甘くそしてトーストされた香りが、早く飲めと言っているよう
口に含んで思うのは、麦芽の甘さが強く出ています
ここまで濃いとローストの苦味を感じることが多いですが、そこまで苦味はありません
そしてホップの苦味も少ないのが特徴です
飲み終わった後には、カラメル香が口の中に広がり、早く次の一口を飲め、と言っているようです
公式サイト： https://www.weltenburger.de/sortiment/asam-bock/
ご購入はこちらから：
ヴェルテンブルガー アッサムボック
created by Rinker
申し訳ございません
季節限定商品、または未入荷のため、品切れの可能性がございます
品切れの場合、別のリンクをお試しください
それでも品切れの場合は、後日検索をお願いいたします
コメント