ヴェルテンブルガー へーフェ ヴァイスビア ヘル

品名: ヴェルテンブルガー へーフェ ヴァイスビア ヘル
Weltenburger Hefe Weißbier Hell

スタイル: ヴァイツェン
アルコール: 5.4%
原産国: ドイツ
原材料: 麦芽, ホップ

製造者: ヴェルテンブルグ修道院醸造所
輸入者: 月桂冠株式会社

ドイツの超メジャー醸造所、ヴェルテンブルグ修道院醸造所のビールです
ここは、1050 年 (約 1000 年前!) からビール醸造を行う世界最古の修道院醸造所です

このビールのスタイルはヴァイツェン
品名のへーフェ ヴァイスビア ヘル にはもちろん意味があります
へーフェとは、無濾過であること
ヴァイスビアは小麦を使ったビール
ヘル (ヘレス)は淡い色のビール
という意味です

 

泡は細かく力強いので、しばらくはへこたれずにがんばります
色は濁った淡い褐色、オレンジ色と表現しても良さそうです

香りでまず感じるのは、ヴァイツェンの特徴でもあるバナナのような果物香
ねっとりとした甘さだけでなく、柑橘のような爽やかな香りもします

口に含むと小麦の甘さの中にも、ちょっと柑橘系の酸味を感じます
この甘さと酸味のバランスが絶妙で、ちびちびと味わってもよし、ごくごくと喉を潤してもよし、なビールに仕上がっています

苦味は全くと行ってよいほど無いので、苦さの苦手な人や、新しいビールを知りたい人におすすめです

公式サイト: https://www.weltenburger.de/sortiment/hefe-weissbier-hell/

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