品名: ヴェルテンブルガー へーフェ ヴァイスビア ヘル
Weltenburger Hefe Weißbier Hell
スタイル: ヴァイツェン
アルコール: 5.4%
原産国: ドイツ
原材料: 麦芽, ホップ
製造者: ヴェルテンブルグ修道院醸造所
輸入者: 月桂冠株式会社
ドイツの超メジャー醸造所、ヴェルテンブルグ修道院醸造所のビールです
ここは、1050 年 (約 1000 年前!) からビール醸造を行う世界最古の修道院醸造所です
このビールのスタイルはヴァイツェン
品名のへーフェ ヴァイスビア ヘル にはもちろん意味があります
へーフェとは、無濾過であること
ヴァイスビアは小麦を使ったビール
ヘル (ヘレス)は淡い色のビール
という意味です
泡は細かく力強いので、しばらくはへこたれずにがんばります
色は濁った淡い褐色、オレンジ色と表現しても良さそうです
香りでまず感じるのは、ヴァイツェンの特徴でもあるバナナのような果物香
ねっとりとした甘さだけでなく、柑橘のような爽やかな香りもします
口に含むと小麦の甘さの中にも、ちょっと柑橘系の酸味を感じますね
この甘さと酸味のバランスが絶妙で、ちびちびと味わってもよし、ごくごくと喉を潤してもよし、なビールに仕上がっています
苦味は全くといってよいほど無いので、苦さの苦手な人や、新しいビールを知りたい人におすすめです
公式サイト: https://www.weltenburger.de/sortiment/hefe-weissbier-hell/
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ヴェルテンブルガー へーフェ ヴァイスビア ヘル
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