パウラナー ヘーフェヴァイスビア デュンケル

品名: パウラナー ヘーフェヴァイスビア デュンケル
PAULANER Hefe-Weißbier DUNKEL

スタイル: へーフェ デュンケル ヴァイツェン
アルコール: 5.3%
原産国: ドイツ
原材料: 麦芽, ホップ

製造者: パウラナー醸造所
輸入者: コルドンヴェール株式会社

 

日本で開催されるオクトーバーフェストでも、毎回と言ってもいいほど飲めるパウラナー へーフェヴァイスビア デュンケル

ビールのスタイルであるへーフェ デュンケル ヴァイツェン とは

  • へーフェ:ろ過せずに瓶内醗酵している
  • デュンケル:ドイツ南部バイエルン地方ミュンヘン発祥のビールで、麦芽の一部をローストしている
  • ヴァイツェン:小麦麦芽の麦酒

という意味
まぁややこしい

 

泡はやや細かくしっかりと立ちます
さすがヴァイツェン系ビールといった様相
色はしっかりとして栗色をしています

グラスに注いでまず感じるのは、麦芽をローストした焦がした香りとフルーツの甘い香り
公式サイトでは、ライトチョコレート、ココア、トロピカルフルーツフレーバーの香り、だそう

口に含んで思うのは、やはりヴァイツェン系のフルーツのような甘い香りと麦芽の甘さ
苦味はほとんどありません
後味にローストの焦げた苦味とともに、少し酸味が感じられるのが特徴ですね

ごくごく飲むというより、ゆっくり味わいたい、そんなビールです

 

公式サイト: https://www.paulaner.com/our-products/hefe-weissbier-dunkel/

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