銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン

品名:

スタイル: ヴァイツェン
アルコール: 5%
原産国: 岩手県(ヘリオス酒造は沖縄の会社)
原材料: 麦芽, ホップ

製造者: ヘリオス酒造

 

ヘリオス酒造さんが 2020 年 4 月に取得した岩手県の沢内醸造所の新ブランドとして展開する銀河鉄道999シリーズ
シリーズ第一弾である「メーテルのヴァイツェン」は、小麦麦芽を 50% 以上使用
写真の通りヴァイツェングラスを持ったメーテルが特徴です

ヴァイツェンとしては泡が軽め
ヴァイツェンは泡が細かく固くなる傾向にあるんだけど、小麦麦芽が 50% なのが理由かも?

色は軽く白濁した薄い黄金色
メーテルの髪の色を表現しているのでしょう
缶の底に酵母が残っているので、保存の時は逆さまに置いておき、軽く何度か上下を入れ替えながら混ぜてから開缶したほうがいいでしょう

甘いバナナ香はヴァイツェンの特徴
口に含んだヴァイツェン特有の甘さ
両方ともヴァイツェンであることに間違いないのだが、他のヴァイツェンと比べ若干力強さが無い
正直薄い
個人的にはもう少し特徴のある方が好きです

日本で一般的に飲まれるビールが苦手な人に、「ビールって色々あるんだよ」とおすすめするのに丁度よいビールです

 

公式サイト: https://www.helios-syuzo.co.jp/(ただし本ビールの説明は無い)

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