エッティンガー ヘーフェヴァイス

品名：エッティンガーヘーフェヴァイス
OETTINGER Weissbier

タイプ：ヴァイツェン (ヘーフェヴァイツェン)
アルコール： 4.9%
原産国：ドイツ
原材料：麦芽, ホップ

製造者：エッティンガー醸造所
輸入者：株式会社やまや

ヘーフェヴァイスとは、酵母が入った白ビールのこと
酵母入りなので濁っており、白っぽい黄金色をしています
泡立ちはヴァイツェン系としては粗く弱く立ちました
もっとしっかり立ってもいいとは思うのですが

このビールは酒販大手のやまやで購入
（やまや以外での販売は見たこと無い）
しかも輸入ビールなのにだいぶ安いです

エッティンガー自体がドイツの大手醸造所で、世界的に見ても相当売れているようです

香りは柑橘系を含んだ甘い果物の芳香
一般的にはバナナ臭と呼ばれるものです

口当たりはとても軽いです
ヴァイツェン系ってたまに重いのもあるけど、これはふわっとクセの無い飲み口です
麦芽の甘い香りと味の中に、コリアンダーのようなハーブ系の刺激と香りがするのが不思議
ドイツビールでは、絶対に入ってない原材料なんですけどね

タイミングがあえば、日本のビールより安く買えるので、本場のヴァイツェンを楽しみたいならこれは買いでしょう

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エッティンガーヘーフェヴァイス