品名： LUCKY CHICKEN
ラッキーチキン
スタイル： IPA
アルコール： 5.5%
原産国： 京都府
原材料： 麦芽, ホップ, 米
製造者： 黄桜株式会社
以前紹介した LUCKY DOG や LUCKY CAT と同じ黄桜株式会社
今度は CHIKIN がモチーフです
IPA とレッドビールを合わせたような濃い赤銅色
泡もそれに合わせた色で、細かさはありませんがかなり粘り強く残っています
香りは IPA のホップの爽やかな香りがします
口に含んだときは IPA というほどの苦味は感じませんし、少し酸味を感じました
飲んだ後には苦味と香りが広がります
この苦味は嫌なものではなく、次の一口や、次の料理を口に運びたくなる苦さです
正直泡のほうが苦いです
モザイクホップのトロピカルな香りと
パンチのきいた苦味が
チキンの味わいを引き立てます
モグモグ、プハ〜、あ〜美味しい
チキンと一緒に楽しみたいときに
と缶に書かれているとおり、チキンと合わせてみました
鶏肉の油との相性が抜群！なんです
ビールの後に鶏肉を食べれば、油の甘さが引き立ち
鶏肉の後にビールを飲めば、油をスッキリと流してくれます
この組み合わせは素晴らしいですね
鶏肉料理にはコレじゃないと、と感じる人が出てきてもおかしくないと思います
公式サイト： https://kizakura.co.jp/ja/product_introduction/info.php?type=items4&id=IC000136
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黄桜 LUCKY CHICKEN
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