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横手産ホップx田沢湖ビール フレッシュホップIPA

品名: 田沢湖ビール 横手産ホップx田沢湖ビール フレッシュホップIPA

タイプ: IPA
アルコール: 4.5%
原産国: 秋田県
原材料: 麦芽, ホップ

製造者: 株式会社あきた芸術村 田沢湖ビール

よこてホッププロジェクト・秋田県内のブルワリー・秋田公立美術大学のコラボ企画
ホップの一大産地である秋田県横手市の「横手産ホップ」を使用しています

横手産ホップシリーズ2021夏に最初に販売され、2023年11月に限定販売された5種類のうちの一つ横手産ホップx田沢湖ビール レッシュホップIPAです

 

泡はノーマル、細かくもなく荒くもなく、一般的な速度でしぼんでいきます
色は薄い黄金色透明

香りは IPA らしいホップ香
この香りが気持ちいいよね

そして、口に含んで思うのが、まろやかさ
これは秋田に行って思ったのだけど、水がとてもまろやかだったのですよ
このまろやかさは、いままで感じたことがないもの
そのまろやかさがそのままビールに受け継がれています

IPA ですが、苦味は少なくサッパリ・スッキリしていて、とても軽い口当たり
キレ感のあるビールという触れ込みなのですが、そこまでキレは感じませんでした
なにせ水のおかげでしょう

夏にグビグビ飲んだら気持ちよくなれるビールです

 

公式サイト: 【横手産ホップシリーズ2023】限定販売開始!

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