品名： ゆずふわIPA
タイプ： IPA
アルコール： 6.5%
原産国： 東京都
原材料： 麦芽, ホップ, オーツ麦, 糖類, 柚子
製造者： 株式会社DHC
販売者: 三菱食品株式会社
三菱食品って今回初めて知りました
製造は DHC なので、最初は DHC ブランドかと思ったほど
三菱食品はビールでは J-CRAFT HOPPING というブランドを立ち上げており、ゆずの他にも 3 種類ほどラインナップがあります
泡はまぁまぁ細かくとても柔らかく脆い
すぐに無くなってしまいます
色はかなり濁りの強い白濁薄黄色
IPA でここまで濁るのは珍しい部類ではないでしょうか？
まず印象的なのが柚子の淡い香り
注いでいるそばから、柚子の香りが広がっていきます
飲み口は苦味が目立ちますが、ホップの苦味と言うよりも、ゆずの皮の苦味
刺激のあるものではなく、マイルドに甘さに包まれたような苦味です
もちろんゆずの甘さと酸味があり、まさにジュース
これで 6.5% もアルコールがあるのだから、酔わせたいときに使える一杯です
LIMITED BREWING や限定醸造と缶に記載あるから、見つけたらすぐに買いましょう
公式サイト： https://www.mitsubishi-shokuhin.com/liquor/domestic/j-crafthopping/20220801085990.html
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