品名： ベアレン COFFEE STOUT
コーヒー スタウト
タイプ： スタウト
アルコール： 6.5%
原産国： 岩手県
原材料： 麦芽, コーヒー豆, ホップ
製造者： ベアレン醸造所
岩手・盛岡を代表する食のブランドがタッグを組んだ「チョコレートに合うビール」。
缶の記述より
英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深入りコーヒー豆由来の麦芽香・コクと奥深さが感じられるエールビールです。
タッグを組んだのは、もちろんベアレン醸造所と Nagasawa COFFEE
Nagasawa COFFEE 監修のエチオピア産深入りコーヒー豆を使用して作られたビールです
泡はスタウトらしい細かくしっかりとした泡立ちで、硬く立ち上がるほど
色は言うまでもなく真っ黒です
注いだ瞬間からわかる深入りコーヒーの香り
泡だけ飲んだらすぐにわかる、ブラックコーヒーのテイスト
スタウトというと苦手な人も多いけど、スタウトらしさよりもブラックコーヒーを飲んているような味わい
苦さは、ホップの苦さよりは深入り焙煎のコーヒーの苦味ですね
カラメルのようなと甘さは少しありますが、それほど主張は強くなく、この隠れた甘さがよりコーヒーらしさを醸し出している気がします
ぜひチョコレートと一緒に飲んでいただきたいビールです
この投稿はちょうどバレンタイン直前
バレンタインのチョコレートとご一緒にいかがでしょうか？
ミルクを少し入れても良いかも
商品ラインナップに「ミルクチョコレートスタウト」もあるのだから、「ミルクコーヒースタウト」があってもいいんじゃないかな？
公式サイト： https://www.baerenbier.co.jp/
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