湖畔の杜ビール 秋田美桜酵母ビール

タイプ：不明
アルコール： 5.5%
原産国：日本
原材料：麦芽, ホップ

製造者：湖畔の杜ビール

「秋田美桜酵母ビール」の酵母は秋田県内のソメイヨシノの花びらから分離された天然酵母です。
この酵母との会話に時間を費やし、ゆるやかな発酵を尊重して丁寧に優しく仕上げました。

「桜路をわたる風のような涼やかな味わい」をお楽しみください。

天然酵母と聞いてランビック系かな？とも思ったらそういうわけではなさそう

上面発酵とも下面発酵とも記載がないので、スタイルはなんとも言えないです

少し苦味が強いのでIPA系かラガー系かな？

桜の香りがするわけでないので、冷やして飲むとすっきり味わえます

イ・ビョンホンさんが韓国ドラマ「ＩＲＩＳ」の撮影で秋田入りした日に乾杯したビールです。

だそうです

湖畔の杜ビール秋田美桜酵母ビール