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初陣柚子ブロンド

品名: 初陣柚子ブロンド

タイプ: スペシャルビール
アルコール: 6.5%
原産国: ベルギー
原材料: 麦芽, ホップ

製造者: リオブルーイングアンドコー
輸入者: EVER BREW

 

去年だっけ?初陣がベルギービールウィークエンドに初登場したの?
日本人がベルギーのジャンデラン醸造所を借りて作った初陣に、高知県産柚子の皮を大量に漬け込んだビール

色は黄金色で、きめ細かい泡立ち

香りはまさに柚子
口に含んだときも、ホップの苦味というより柚子の皮の苦味を多く感じます

柚子の皮を使ったビールは、ここだけでなく他にもありますが、柚子の香りも味もそれほど強くありません
個人的にはちょっと中途半端な感じ
もっと効かせても良いんじゃないかな?

 

公式サイト:
http://www.riobrewing.jp/

 

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初陣 柚子ブロンド
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