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トンゲルロー ブラウン

品名:トンゲルロー ブラウン
Tongerlo BRUNE

タイプ: アビィ(デュッベル)
アルコール: 6.5%
原産国: ベルギー
原材料: 麦芽, ホップ, トウモロコシ、糖類

製造者: ハーヒト醸造所
輸入者: ユーラシア・トレーディング株式会社

 

泡立ちは粗く、それほど強くないので、すぐにヘタってしまいます
色は濃い赤茶色

トンゲルロー修道院で作られたアビィ(修道院)ビールですが、スタイルはデュッベルというものだそう
デュッベルは、モルトの香りと味が特徴で重めのボディ、なめらかなのどごしが特徴だそうです

香りは黒ビールのようなモルトの焙煎香で、コーヒーのような一面も

口に含むと焙煎の苦味よりも甘さに特徴があります
爽やかな果物のようなフルーティな甘さと、モルトからくる甘みが感じられます
苦味はほとんどありません

色が濃く重めのボディかと思いきや、意外と重さは感じられず飲みやすいビール

甘さがあるので、味の蛋白な料理とは合わないと思います
それよりスパイスの効いた料理と合いそうです

 

公式サイト: https://haacht.com/en/brands/beers/ (だが公式にブラウンの紹介は無い)

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トンゲルロー ブラウン
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