品名:トンゲルロー プリオル
Tongerlo PRIOR
タイプ: アビィ(トリペル)
アルコール: 9%
原産国: ベルギー
原材料: 麦芽, ホップ, オレンジピール, コリアンダー
製造者: ハーヒト醸造所
輸入者: ユーラシア・トレーディング株式会社
アビィ(修道院)ビールですが、スタイルはトリペルというものだそう
トリペルは、通常より3倍のモルトを使っている(トリペル=トリプル)なんだそうです
数あるトンゲルローの中でもプリオルとは修道院長の意味
つまりトンゲルローの最高峰のビールです
泡立ちはやや粗いのですが、とても力強く、しっかりと泡立ちます
色は濁りのある黄金色
最初は黄金透明ですが、酵母が注がれるにつれて濁りがでてきます
まず目立つのは香り
爽やかなオレンジの香りをメインに、コリアンダーの刺激を少し感じます
他のトンゲルローと比べ苦味を感じますが、それほど強いくはありません
オレンジの柑橘系の香りと酸味が口に広がるのも、このビールの楽しさを盛り上げてくれます
アルコール度数 9% とやや高いのですが、まろやかか舌触り
これぞ最高峰と言うだけの価値があります
数々の賞を受賞しているのも納得のビールです
公式サイト: https://haacht.com/en/brands/beers/tongerlo-prior
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