カーメリテンクロスタードゥンケルヴァイツェンヘル

注文していたのが届きました

20 本入なので重い・・・・

油断すると腰をやられてしまいそうです

箱を開封すると中にはパンフレット

Ein Bier, Bitte さんで取り扱っているカーメリテン修道院のビールとフライングブルワリーのビールのパンフレットです

その他にもビジネスカードとコースターが入っています

今回注文したのは、クロスターヴァイツェンヘル10本とクロスタードゥンケル10本

早速冷やして飲みました

いつものようにレビューします

品名：クロスターヴァイツェンヘル
Kloster Weizen Hell

スタイル：ヴァイツェン
アルコール： 5.5%
原産国：ドイツ
原材料：麦芽(大麦, 小麦), ホップ

製造者：カーメリテン修道院
輸入者： Ein Bier, Bitte

色は薄い黄金色の透明になってしましました
瓶の底にオリが溜まっているのに気が付かず、混ぜる前に注いでしまったためです
本来ならオリが混ざるようにすると、ここから濁ります

泡立ちは細かくしっかりしているビールです

香りはヴァイツェンとしては少し弱く、酸味香と甘い香りがします
いわゆるバナナ香までは強くありません
苦味はまったく無いと言っていいでしょう

大麦と小麦の配合されたヴァイツェンなので、酸味も甘みもそれほど強くありません
全体的に軽い口当たりでスッキリしています

今回は、最後に濁りが入り、酸味と甘味が強く感じられるようになりました

野菜や魚料理と合わせると、良いマリアージュになりそうです

品名：クロスタードゥンケル
Kloster Dunkel

スタイル：ドゥンケル
アルコール： 5.3%
原産国：ドイツ
原材料：麦芽(大麦), ホップ

製造者：カーメリテン修道院
輸入者： Ein Bier, Bitte

色は茶褐色の透明で濁りはありません

香りは弱く、わずかにカラメル香がしますね
チョコレートのような甘い香りはしません

口に含むと、最初の印象は小麦の甘さを感じます
後からローストした苦味を感じますが、ホップの苦味はほぼ感じません

こちらも軽い口当たりで、ドゥンケルとしては珍しいスッキリとした飲み口です

ビーフを使った肉料理と合わせると良い気がします

ご購入はこちらから：

カーメリテンクロスタードゥンケル

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