カーメリテン クロスター ドゥンケル ヴァイツェンヘル

先日のオクトーバーフェストビール 販売 格安で紹介したビール

注文していたのが届きました

20 本入なので重い・・・・

油断すると腰をやられてしまいそうです

 

箱を開封すると中にはパンフレット

Ein Bier, Bitte さんで取り扱っているカーメリテン修道院のビールとフライングブルワリーのビールのパンフレットです

 

その他にもビジネスカードとコースターが入っています

 

今回注文したのは、クロスターヴァイツェンヘル10本とクロスタードゥンケル10本

 

早速冷やして飲みました

いつものようにレビューします


品名: クロスターヴァイツェンヘル
Kloster Weizen Hell

スタイル: ヴァイツェン
アルコール: 5.5%
原産国: ドイツ
原材料: 麦芽(大麦, 小麦), ホップ

製造者: カーメリテン修道院
輸入者: Ein Bier, Bitte

 

色は薄い黄金色の透明になってしましました
瓶の底にオリが溜まっているのに気が付かず、混ぜる前に注いでしまったためです
本来ならオリが混ざるようにすると、ここから濁ります

泡立ちは細かくしっかりしているビールです

香りはヴァイツェンとしては少し弱く、酸味香と甘い香りがします
いわゆるバナナ香までは強くありません
苦味はまったく無いと言っていいでしょう

大麦と小麦の配合されたヴァイツェンなので、酸味も甘みもそれほど強くありません
全体的に軽い口当たりでスッキリしています

今回は、最後に濁りが入り、酸味と甘味が強く感じられるようになりました

野菜や魚料理と合わせると、良いマリアージュになりそうです


品名: クロスター ドゥンケル
Kloster Dunkel

スタイル: ドゥンケル
アルコール: 5.3%
原産国: ドイツ
原材料: 麦芽(大麦), ホップ

製造者: カーメリテン修道院
輸入者: Ein Bier, Bitte

 

色は茶褐色の透明で濁りはありません

香りは弱く、わずかにカラメル香がしますね
チョコレートのような甘い香りはしません

口に含むと、最初の印象は小麦の甘さを感じます
後からローストした苦味を感じますが、ホップの苦味はほぼ感じません

こちらも軽い口当たりで、ドゥンケルとしては珍しいスッキリとした飲み口です

ビーフを使った肉料理と合わせると良い気がします

 

公式サイト:
https://www.karmeliten-brauerei.de/english/home.html

ご購入はこちらから:
http://einbierbitte.shop21.makeshop.jp/index.html

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