その他 ビールを綺麗に注ぐ、とは？
ビールを綺麗に注ぐとは、泡３ビール7に注ぐだけじゃありません グラス内部に気泡が付かないこと 飲んだ後にグラスに泡が残ること（レーシングといいます） が重要なんです この状態にするには、どうすればいいのか？ こちらで検証されています つまり...
クラフト真也
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ヴァイツェン ヘリオス 青い空と海のビール
品名： ヘリオス 青い空と海のビール タイプ： ヴァイツェン アルコール： 5% 原産国： 沖縄県 原材料： 麦芽, ホップ 製造者： ヘリオス酒造株式会社 色は濁った薄い黄金色 泡はヴァイツェンにしては弱く、きめ細やかさも少なめです 香り...
ピルスナー ヘリオス ゴーヤドライ
品名： ヘリオス ゴーヤドライ タイプ： ピルスナー アルコール： 5% 原産国： 沖縄県 原材料： 麦芽, ホップ, ゴーヤー果汁 製造者： ヘリオス酒造株式会社 色は薄い黄金色の透明、泡立ちはピルスナーのそのものですね 香りは普通のホッ...
アルト 宇奈月ビール トロッコ
品名： 宇奈月ビール トロッコ タイプ： アルト アルコール： 5% 原産国： 富山県 原材料： 麦芽, ホップ 製造者： 宇奈月ビール 色は濃い赤胴色で濁りが少々あります 泡はそれほど細かくはなく、アルトビールの一般的な泡です 麦芽とホッ...
ボック 宇奈月ビール カモシカ
品名： 宇奈月ビール カモシカ タイプ： ボック アルコール： 6% 原産国： 富山県 原材料： 麦芽, ホップ 製造者： 宇奈月ビール 色はボックらしい黒、泡立ちはきめ細かくシルクのよう ボックにしてはさっぱりしていて、あまり焙煎によるの...
ペ―ルエール 黄桜 LUCKY DOG
品名： LUCKY DOG ラッキードッグ タイプ： ペールエール アルコール：5 % 原産国： 京都府 原材料： 麦芽, ホップ, 米 製造者： 黄桜株式会社 京都・伏見の酒蔵「黄桜」が展開するクラフトビール 米を使っているからか、ペール...
ホワイトエール 黄桜 LUCKY CAT
品名： LUCKY CAT ラッキーキャット タイプ： ホワイトエール アルコール： 5% 原産国： 京都府 原材料： 麦芽, ホップ, 米, ゆず, 山椒 製造者： 黄桜株式会社 京都・伏見の酒蔵「黄桜」が展開するクラフトビール 日本酒に...
ピルスナー COEDO 瑠璃 -Ruri-
品名： COEDO 瑠璃 -Ruri- タイプ： ピルス アルコール： 5% 原産国： 埼玉県 原材料： 麦芽, ホップ 製造者： コエドブルワリー 日本を代表するクラフトビール COEDO そのピルスタイプが、この 瑠璃 -Ruri- で...
ランビック ブーン グース
品名：Boon Geuze タイプ： ランビック アルコール： 7% 原産国： ベルギー 原材料： 麦芽, ホップ 製造者： ブーン醸造所 輸入者： 小西酒造株式会社 色は褐色と黄金色の中間の濁っています 泡は細かくはないですね まず第一印...
番外編 3匹の猫 －紅茶の梅酒－ Apple Tea
品名： 3匹の猫 －紅茶の梅酒－ Apple Tea タイプ： 梅酒 アルコール： 10% 原産国： 茨城県 原材料： 梅酒, 紅茶葉, 他 製造者： 株式会社宏和商工 日立酒造工場 残念ながら 株式会社宏和商工 さんは 2021 年 1 ...