品名： パウラナー ヘーフェヴァイスビア デュンケル
PAULANER Hefe-Weißbier DUNKEL
スタイル： へーフェ デュンケル ヴァイツェン
アルコール： 5.3%
原産国： ドイツ
原材料： 麦芽, ホップ
製造者： パウラナー醸造所
輸入者： コルドンヴェール株式会社
日本で開催されるオクトーバーフェストでも、毎回と言ってもいいほど飲めるパウラナー へーフェヴァイスビア デュンケル
ビールのスタイルであるへーフェ デュンケル ヴァイツェン とは
- へーフェ：ろ過せずに瓶内醗酵している
- デュンケル：ドイツ南部バイエルン地方ミュンヘン発祥のビールで、麦芽の一部をローストしている
- ヴァイツェン：小麦麦芽の麦酒
という意味
まぁややこしい
泡はやや細かくしっかりと立ちます
さすがヴァイツェン系ビールといった様相
色はしっかりとして栗色をしています
グラスに注いでまず感じるのは、麦芽をローストした焦がした香りとフルーツの甘い香り
公式サイトでは、ライトチョコレート、ココア、トロピカルフルーツフレーバーの香り、だそう
口に含んで思うのは、やはりヴァイツェン系のフルーツのような甘い香りと麦芽の甘さ
苦味はほとんどありません
後味にローストの焦げた苦味とともに、少し酸味が感じられるのが特徴ですね
ごくごく飲むというより、ゆっくり味わいたい、そんなビールです
公式サイト： https://www.paulaner.com/our-products/hefe-weissbier-dunkel/
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