ピルスナー

薄野地麦酒 ススキノビール

品名: 札幌すすきのビール タイプ: ピルスナー アルコール: 5% 原産国: 北海道 原材料: 麦芽, ホップ 製造者: 薄野地麦酒株式会社 色は黄金色の透明、写真では濁って見えるのはグラスが曇ったから 泡立ちはそれほど細かくなく、すぐに...
ペ―ルエール

銀河高原ビール ペールエール

品名: 銀河高原ビール ペールエール タイプ: ペールエール アルコール: 5% 原産国: 岩手県 原材料: 麦芽, ホップ 製造者: 銀河高原ビール 色は濃い目の濁った琥珀色、泡は最初立ちますが、消えるのは比較的早いです 香りは甘くフルー...
番外編

ビールに合わせてグラスを変える

ビールは本来、それぞれのビールに併せてグラスを選びます ほとんどのビール醸造所が、それぞれのビール専用のグラスを用意しています 瓶一本分が綺麗に入って、そのビールが一番美味しく飲める形を追求した、グラスになっているんです とはいえ、一般人に...
ピルスナー

チェコ ピルゼン

「大人のヨーロッパ街歩き」という番組をご存知ですか? ガイドブックにもない、人気の厳選ツアーでも実現出来なかった夢の旅を実現する旅番組。ヨーロッパの街角を味わい深く楽しむ全く新しい旅番組です。 (公式サイトより) 先日、チェコ ピルゼンの回...
ピルスナー

ブデヨビツキ ブドバー

品名: Budejovicky Budvar ブデヨビツキ ブドバー タイプ: ピルスナー アルコール: 5% 原産国: チェコ共和国 原材料: 麦芽, ホップ 製造者: ブドヴァイゼル・ブドヴァル 輸入者: アイコン・ユーロパブ株式会社 ...
ペ―ルエール

オーストラリアン ペールエール

品名: オーストラリアン ペールエール AUSTRALIAN PALE ALE タイプ: ペールエール アルコール: 4.8% 原産国: オーストラリア 原材料: 麦芽, ホップ 製造者: オーストラリアン ブルワリー醸造所 輸入者: 小西...
ペ―ルエール

エチゴビール ビアブロンド

品名: エチゴビール ビアブロンド タイプ: ペールエール アルコール: 5% 原産国: 新潟県 原材料: 麦芽, ホップ 製造者: エチゴビール株式会社 色は少し濃い黄金色、泡は比較的細かいです 香りは、かすかなフルーティ ほんのりという...
IPA

よなよなエール インドの青鬼

品名: よなよなエール インドの青鬼 タイプ: IPA アルコール: 7% 原産国: 長野県 原材料: 麦芽, ホップ 製造者: ヤッホーブルーイング 色は濁った琥珀色、泡は比較的細やかでしっかり立ちます 香りは、しっかりとしたホップが広が...
その他

ビールを綺麗に注ぐ、とは?

ビールを綺麗に注ぐとは、泡3ビール7に注ぐだけじゃありません グラス内部に気泡が付かないこと 飲んだ後にグラスに泡が残ること(レーシングといいます) が重要なんです この状態にするには、どうすればいいのか? こちらで検証されています つまり...
ヴァイツェン

ヘリオス 青い空と海のビール

品名: ヘリオス 青い空と海のビール タイプ: ヴァイツェン アルコール: 5% 原産国: 沖縄県 原材料: 麦芽, ホップ 製造者: ヘリオス酒造株式会社 色は濁った薄い黄金色 泡はヴァイツェンにしては弱く、きめ細やかさも少なめです 香り...